Hundra Sköna år

Hundra år av framsteg inom den genetiska forskningen

Vad vi äter – eller för den delen, vad vi inte äter – kan spela en stor roll för vår hälsa. Att det finns ett samband mellan kost och hälsa är sedan länge bevisat.

De senaste hundra åren har det skett flera framsteg inom genetiken. En stor del av denna forskning är grundläggande för den nutrigenoma forskningen. Redan 1902 publicerades en artikel i Lancet i vilken det framhävdes att individer påverkas på olika sätt av samma kost. 1944 bevisade Avery sambandet mellan DNA och ärftlighet. 2003 förklarades den mänskliga arvsmassan vara kartlagd i projektet HUGO. Detta är några av de milstolpar som lagt grunden för en ökad förståelse hur vi ser ut, fungerar och reagerar på olika typer av näringsämnen.

Nutritionell genomik är en forskningsgren som rör genetik och nutrition. Man forskar för att se hur kosten påverkar en individs genutryck och hälsa (nutrigenomik). Men också hur en individs genuppsättning kan sägas påverka risken för att individen ska insjukna i vissa kostrelaterade sjukdomar (nutrigenetik).

Genom denna forskning ökar kunskapen om hur olika kostupplägg kan påverka hälsan och sjukdomar för individer med olika genetiska anlag. Det ger möjlighet att på ett effektivt sätt ge personliga kost- och träningsråd till dig baserat på ditt unika DNA.

Kontakta mig för mer information!
Annonser